Transformer les huiles usagées en énergies nouvelles

Environ 36.000 tonnes d'huiles alimentaires usagées sont collectées par an en France, souvent auprès des restaurateurs, et sont difficiles à recycler. Mister Collect s'emploie à les recycler en les collectant gratuitement auprès des restaurants. Mais pour en faire quoi ?

Réutiliser les huiles usagées

Créée en 2009, Mister Collect est un réseau de franchises dédié à la collecte et au recyclage des huiles alimentaires usagées (HAU). En un mois, ce service gratuit pour les restaurateurs a vu son activité progresser de 40%. Ceux qui se débarrassent de leurs huiles collectent même des cadeaux locaux ou des chèques cadeaux.

Ces huiles seront ensuite valorisées dans diverses industries. Elles pourront être utilisées pour des détergents, de la savonnerie ou encore dans l'industrie alimentaire. Elles seront aussi transformées en un produit à usage énergétique : un biodiesel, un combustible pour chaufferie, voire du biogaz. Mister Collect retire d'ailleurs 60% de son chiffre d'affaires des biocarburants. Il revend aux raffineurs sur le marché européen le produit semi-fini qu'il a obtenu des huiles. 
Le reste est revendu sur les sites agricoles pour des projets de méthanisation. Il possède près de 6.000 clients sur ce dernier marché.

Eviter la poubelle à tout prix

En France, la loi de 1992 sur les déchets interdit aux restaurants de jeter leur huile dans la nature, et depuis 2002, il est interdit de les jeter avec les déchets ménagers.
Mais cela n'empêche pas certains de congeler leurs huiles et de les jeter aux ordures. Christophe Guery, le fondateur de la franchise avoue lui-même : « Notre principal concurrent, c'est la poubelle ».
D'autres font l'effort de donner leurs huiles usagées aux agriculteurs.



Mister Collect a donc décidé de s'adapter, particulièrement pour les petits restaurants pour qui la démarche de recyclage n'est pas simple.
Christophe Guery a opté pour un service gratuit et de proximité.
Le fondateur se flatte de savoir « créer de la valeur sans aucune aide ni subvention ».
La franchise comprenant 13 indépendants en France, à Genève et Bruxelles souhaite ouvrir une trentaine de nouvelles agences d'ici la fin d'année.

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